Sommer Salat

Sommerlicher Genuss! Heute möchten wir ein Rezept für einen erfrischenden Sommersalat mit euch teilen.

Zutaten für 4-6 Personen
  • 1 kl Wassermelone
  • 150g Feta
  • 4 Stiele Minze
  • 1 Limette
  • 1 TL Ahornsirup
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
  1. Für das Dressing die Limette auspressen und den Saft mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Die Wassermelone vierteln, schälen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Dann in eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen.
  3. Den Feta zerbröseln und unterheben. Die Minzblätter von den Stielen zupfen und den Salat mit den Blättern garnieren.
Sommerlicher Salat
Sommerlicher Salat

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